Interview mit bevegt.de

Für vegan&bio 5 haben Katrin Schäfer und Daniel Roth exklusiv Rezepte für einen sportlichen Tag zusammengestellt. Im Podcast mit Andrea-Giese-Seip sprechen die beiden über veganes Leben und Laufen. 

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Rucola-Feigen-Tempeh-Salat

Sportrezepte mit einem ausgewogenen Mix aus komplexen Kohlenhydraten, pflanzlichem Eiweiß und hochwertigen Fetten: Der Rucola-Feigen-Tempeh-Salat ist besonders reich an Kalzium. 

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Süßkartoffel-Kokos-Curry

Das Süßkartoffel-Kokos-Curry ist highcarb und kann je nach Vorliebe Mittag- oder Abendessen sein. Denn gekocht wird, wann Zeit ist – sagen Katrin und Daniel. "Und abends warm essen macht nicht dick!"

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